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「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鲶鱼 :1条
长茄子 :3个

辅料

桂皮 :适量
辣椒适量
盐 :适量
味精 :适量
姜 :适量
油 :适量
酱油适量
葱 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
香叶 :3个

具体步骤

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第2张

1.鲶鱼去腮去肠

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第3张

2.茄子切成滚刀块葱姜蒜切碎

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第4张

3.看看鱼头就两个胡须是真的淡水鲶鱼

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第5张

4.切段

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第6张

5.热油放入葱姜蒜爆香放酱油

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第7张

6.添水,盐,味精,干辣椒,八角,桂皮,香叶

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第8张

7.烧开

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第9张

8.放入鲶鱼

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第10张

9.再烧开

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第11张

10.放茄子盖盖

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第12张

11.靠汤出锅

「念念不忘」鲶鱼炖茄子怎么做好吃又简单 第13张

12.出锅喽,你相信吗?这一大盘子全吃光了

烹饪技巧

注意别粘锅