![「念念不忘」茄子炒肉怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」茄子炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茄子 ：
300 青椒 ：
3个 五花肉 ：
150 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量白糖 ：
适量十三香 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」茄子炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」茄子炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所有食材
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2.切好所有材料
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3.锅里烧油爆香姜花椒
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4.放进五花肉片
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5.加料酒 白糖 生抽 炒至断生放 葱
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6.放茄子炒一会
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7.加调料 盐 十三香
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8.放青椒炒至断生加鸡精出锅
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9.装盘
烹饪技巧
今天的茄子是LG切得太粗了我觉得还是切成细一点的好吃容易入味，今天的我只能多炒会了呵呵，炒这种菜就是要中火慢炒茄子才会好吃能入进肉的味道
