可口的凉拌皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

皮蛋 ：4只

辅料

生抽 ：8
油 ：适量
盐 ：2
红辣椒 ：30
香菜 ：20
鸡粉 ：3
香葱 ：10

具体步骤

1.食材集合

2.先将皮蛋剥壳

3.切块后摆在碟子里

4.辣椒、香菜、香葱分别切碎

5.平底锅热油，把葱花和辣椒放入煸香

6.然后加入香醋、生抽、食盐、鸡精炒匀

7.皮蛋碟子里放入香菜

8.然后再把炒好的拌汁淋上皮蛋面上

烹饪技巧

无技巧。