菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

家常菜啤酒鸡翅怎么做好吃又简单

家常菜啤酒鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡全翅 :四个

辅料

八角 :两棵
花椒适量
桂皮 :一小块
啤酒一瓶
冰糖 :八粒
桔皮 :少许

具体步骤

家常菜啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡翅买回来泡水一个小时,让血水出来,再切开,凉水焯,水开浮冒出来,捞起用水冲干净。

家常菜啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里倒少许油,放少许花椒,八角和桂皮。

家常菜啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第4张

3.油热后倒入处理干净的鸡翅,炒上片刻,待鸡翅中油炒出来,加入老抽和生抽,加几块冰糖。

家常菜啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第5张

4.加啤酒没过鸡翅,大火烧开五分钟,转小火烧四十分钟。

家常菜啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第6张

5.中间加少许盐,加点桔皮,味道清新,大功告成!可以开吃了。

烹饪技巧

喜欢做饭,上班再忙也要给老公和孩子做好吃的,看他们吃的很开心我也很满足!