准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
1.鸡翅中 :
8只黄酒 :
两匙老抽;(用三大匙腌鸡翅用)。 :
五大匙3.
啤酒 :
一瓶;4.香菇 :
六5.老姜 :
一小块蒜 :
半个熟白芝麻 :
一匙葱 :
两棵 辅料
具体步骤
1. 首先,要把鸡翅中洗干净,在鸡翅上用刀尖多扎几下,每一个鸡翅都要扎,这样腌制的时候比较容易入味。
2. 然后加入三大匙老抽,两匙黄酒腌制半个小时。
3. 锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
4. 倒入鸡翅翻炒半分钟。
5. 加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓时起锅装盘.
6. 装盘后撒上熟的白芝麻。