酥软的烤蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冷冻蛋挞皮 ：10个

辅料

细砂糖 ：30
淡奶油 ：110
牛奶 ：75
蛋黄 ：2个
低筋面粉 ：8

具体步骤

在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀

再加入细砂糖，搅拌至融合

在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀

将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可

烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

烹饪技巧

蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的