清脆的凉拌白菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜心 ：1棵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：1个
大蒜 ：1瓣
醋 ：适量
鸡精 ：适量
香菜 ：2棵

具体步骤

1.材料；

2.白菜心洗净，细细地切成丝；

3.香菜切段，辣椒切丝； 蒜切末；

4.将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀；

5. 锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸；

6.白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。

烹饪技巧

已经坏的白菜不要吃。