自己做的特浓牛乳棒饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：80

辅料

黄油 ：40
炼乳 ：40
奶粉 ：20

具体步骤

1.软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，

2.搅拌均匀

3.面粉筛入碗里

4.用手揉成面团，若面团太干，可适当加一些炼乳

5.案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。尽量擀成长方形。

6.用刀切成细条。

7.把细条摆放在烤盘上

8.放入预热好180℃的烤箱，

9.烤10分钟左右，至金黄色即可。

烹饪技巧

1、炼乳本身已经很甜，所以配方里没有加入细砂糖。喜甜者可根据自己喜好添加细砂糖。2、面团忌过度揉捏，揉成型后就不要再揉了，揉太长时间会降低饼干的酥松度。3、这款面团不仅可以做成细棒状饼干，也可以擀开后用饼干模刻出各种各样的形状。