美味的麻辣藕片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天，我介绍一种美味的佳肴，麻辣藕片是一道美味的佳肴，是一道老少皆宜的佳肴，是一道很平常的家常菜，做法简单，食材方便，大家都很喜欢的一道菜，这道菜有着风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，俗话说“民以食为天”，让我们为家人做一道美味的麻辣藕片吧

主料

青椒 ：50
藕片 ：500

辅料

盐 ：适量
姜片 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.藕削皮洗净

2.切成片状

3.切好的藕片

4.炒锅倒油，辣椒，花椒用小火煸炒出香味。

5.加入藕片翻炒。

6.加入糖，酱油，清水继续翻炒均匀

7.倒入青椒。待水份收干，加一些盐，鸡精，香油炒匀即好。

烹饪技巧

炒藕的时候适量倒些醋。会比较脆