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色香味俱全的黄金炒饭怎么做好吃又简单

色香味俱全的黄金炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋3个
洋葱半个
隔夜米饭 :300

辅料

蒜粉 :3
油 :适量
葡萄酒 :适量
盐 :3
胡椒粉 :2

具体步骤

色香味俱全的黄金炒饭怎么做好吃又简单 第2张

1.1、3个鸡蛋打成蛋液。

色香味俱全的黄金炒饭怎么做好吃又简单 第3张

2.2、将蛋液和隔夜米饭混合,搅拌均匀。

色香味俱全的黄金炒饭怎么做好吃又简单 第4张

3.3、将锅中大火烧热,倒入适量色拉油,油不用太多,将洋葱粒和米饭一起倒入锅中。

色香味俱全的黄金炒饭怎么做好吃又简单 第5张

4.4、用铲子不停的翻炒,炒至饭粒粒分开,放入适量盐、胡椒粉、蒜粉翻炒均匀后转大火,倒入少量白葡萄酒翻炒片刻即可出锅。

烹饪技巧

1、做炒饭一定要用隔夜米饭。2、要想做出漂亮的黄金炒饭,一定要用高品质的柴鸡蛋。