藕带炒芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

藕带炒芹菜是一道很家常的菜肴，在各个大街小巷的餐馆中都可以吃上。藕带就是莲还未成熟的根茎，又叫藕心菜。藕带中含有很多的营养物质，药用价值十分高，可以清热、益肺、养血等。芹菜是一种香气十分浓烈的蔬菜，也有很高的药用价值。二者搭配，视觉与味觉都有很好的体验。

主料

藕带 ：200g
芹菜 ：150G

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
生姜大蒜 ：适量

具体步骤

1.藕带洗净，切成小段

2.芹菜去菜叶，洗净，切成段

3.热锅起油，爆香生姜大蒜

4.倒入藕带，翻炒均匀再

5.再倒入芹菜

6.翻炒均匀，最后洒上食盐，白醋，胡椒粉。翻炒一分钟起锅入盘。

烹饪技巧

方便快捷，省时简单。