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家常黑提奶香曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

家常黑提奶香曲奇怎么做好吃又简单
面粉120

辅料

泡打粉 :1
黄油 :70
鸡蛋1个
砂糖 :50
黑提干 :适量
炼奶 :10

具体步骤

1. 称量好所有材料,黄油室温软化。

2. 打蛋器搅拌黄油至发白膨大。加入炼奶继续打至均匀。

3. 将砂糖加入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀,然后分次少量加入打发的黄油中,每次都打均匀后再加入下一次。

4. 筛入面粉和泡打粉

5. 用橡皮刮刀将所有材料搅拌均匀,装入裱花袋,在烤盘上挤出曲奇花型,以黑提干做点缀!

6. 烤箱预热,180度,上下火15分钟,OK!

烹饪技巧

加入泡打粉后口感酥脆,但是烤出来纹路不如刚刚挤出来的那么明晰。