关于色香味兼具——菊花鱼的餐饮精选

菊花鱼的做法 色香味兼具——菊花鱼 菊花鱼怎么做

菊花鱼的做法 色香味兼具——菊花鱼 菊花鱼怎么做

2024-02-26
食材明细主料草鱼(一条)辅料葱(少许)姜(少许)配料淀粉(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)老酒(适量)盐(少许)糖(少许)醋(少许)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花鱼的做法步骤1、去头去尾,处理鱼身2、剔出两旁的鱼肉3、鱼肉切成块,改十字4、鱼...
红色菊花吉祥土豆的做法 红色菊花,吉祥土豆 红色菊花吉祥土豆怎么做

红色菊花吉祥土豆的做法 红色菊花,吉祥土豆 红色菊花吉祥土豆怎么做

2024-01-01
““红色吉祥菜”土豆即可以当主食也可以当零食,也可以求变变出新花样。今晚我用土豆做了一道既有观赏价值、又非常好吃的红色菊花土豆”食材明细主料土豆(1个)辅料食用油(200ml)食用盐(2勺)红薯淀粉(20克)番茄沙司(5克)白砂糖(1...
菊花鳜鱼的做法 菊花鳜鱼怎么做

菊花鳜鱼的做法 菊花鳜鱼怎么做

2024-02-23
“今天做的这个鳜鱼不是很成功,刀工不好导致鱼肉没有片好,不过味道还很好哦,下次再多练习!鳜鱼分布于各地淡水河湖中,它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美!”食材明细主料鳜鱼(1条)...
菊花鱼的做法 菊花鱼怎么做

菊花鱼的做法 菊花鱼怎么做

2023-12-26
“特点:形似菊花,色泽金红,外脆里嫩,糖醋味适口。”食材明细主料青鱼(一条)辅料黄瓜(一个)调料葱,姜,盐,糖,味精,料酒,老抽,胡椒粉,番茄沙司,玉米淀粉(米淀粉,色拉油,白醋)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菊花鱼的做法步骤1、取带皮青鱼...
色味具佳的魔芋青花椒鱼怎么做好吃又简单

色味具佳的魔芋青花椒鱼怎么做好吃又简单

2020-05-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟“魔芋青花椒鱼”口感细腻,独特的麻味令人回味悠长。鱼肉中含有大量的蛋白质,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效。在配以维生素丰富,具...
渔歌菊花鱼的做法 渔歌—菊花鱼 渔歌菊花鱼怎么做

渔歌菊花鱼的做法 渔歌—菊花鱼 渔歌菊花鱼怎么做

2024-02-05
“一眨眼已经过了立秋了,提起秋天,第一想到的就是菊花了,不过菊花现在应该还没开放,那就做一道菊花先感受下吧,这道菜叫菊花鱼,做法跟松鼠桂鱼差不多,有些地方也称作是功夫菜,这类菜酒店里不多,一般在烹饪比赛中比较常见,不过比...
双色菊花酥的做法 【开封】酥饼-双色菊花酥 双色菊花酥怎么做

双色菊花酥的做法 【开封】酥饼-双色菊花酥 双色菊花酥怎么做

2024-01-11
“双色菊花酥,造型是想借鉴花馍的造型,具体做时发现油酥面的面性和发面的面性,是完全不同的,发面做好造型蒸熟后只会变胖大,油酥面放一会就变软了,还会恢复原状,怎么造型都出不来效果”食材明细主料油酥面团(适量)紫薯泥(少许)辅...
鱼茸菊花的做法 鱼茸菊花怎么做

鱼茸菊花的做法 鱼茸菊花怎么做

2024-02-29
食材明细主料鱼尾(1条约1000克)辅料菊叶(50克)配料盐(12克)味精(8克)葱姜(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼茸菊花的做法步骤1、花鲢鱼尾1条,刮去鱼鳞,清洗干净。2、去掉鱼皮、鱼骨、鱼红,把鱼肉切成小丁,放入清水中漂去血...
菊花鱼台的做法 菊花鱼台怎么做

菊花鱼台的做法 菊花鱼台怎么做

2024-02-24
食材明细主料鱼肉(适量)辅料小白菜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)姜丝(适量)大葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菊花鱼台的做法步骤1、鱼尾一条2、把鱼尾两面的肉片下来3、把肉切成十字花刀4...
菊花的颜色?菊花有哪些品种?

菊花的颜色?菊花有哪些品种?

2018-08-28
菊花倒是很少接触,接触更多的是菊花茶。菊花的用处有很多,可以搭配很多东西来做成不一样的东西。可以做茶也可以炒菜,做茶大家都听过,但是菊花能炒菜是很少见的吧。菊花茄子,上桌犹如一道艺术品,香味诱人,别具风格,非常有食趣...
靓友麻辣拌兼具营养和美味的麻辣拌

靓友麻辣拌兼具营养和美味的麻辣拌

2019-06-26
在市场上,很多消费者提到麻辣拌都是很陌生的感觉,因为麻辣拌是时代发展的背景下,被人们用新的思维创新的美食,在市面上麻辣拌的品牌或者店铺并不是非常多,靓友麻辣拌算是比较知名的一个,因为靓友麻辣拌利用如今人们较为关注...
色香味具全的花生糖怎么做好吃又简单

色香味具全的花生糖怎么做好吃又简单

2021-01-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料炒花生米:500麦芽糖:250白糖:250辅料油:适量具体步骤1.将炒花生剥出花生米2.锅里放油、水、白糖、麦芽糖3.中火烧开,中小火开始熬糖4.当熬成这样:勺子...
鱼香菊花茄的做法 鱼香菊花茄怎么做

鱼香菊花茄的做法 鱼香菊花茄怎么做

2023-12-30
食材明细主料茄子(2根)辅料西红柿(1个)调料香茄酱(15g)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼香菊花茄的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净擦干,切去大尾。3、切成小段。4、横切之后竖切,切成菊花刀。5、拔开洒盐杀...
菊花鱼的做法 菊花鱼(糖醋鲈鱼) 菊花鱼怎么做

菊花鱼的做法 菊花鱼(糖醋鲈鱼) 菊花鱼怎么做

2024-01-07
“菊花鱼是一道传统名菜,成菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,散发出阵阵诱人的芳香;吃起来口感外酥里嫩,酸甜爽口。粤菜,湘菜,闽菜中皆有此菜。多年来,此菜一直长兴不衰,深受各地食客的喜爱,尤其是妇女及儿童。其制作过程...
菊花鱼的做法 小试菊花鱼 菊花鱼怎么做

菊花鱼的做法 小试菊花鱼 菊花鱼怎么做

2024-02-05
“第一次做这个鱼味道还不错”食材明细主料花莲(500克)番茄酱(20)白醋(20)辅料盐(10)淀粉(2)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花鱼的做法步骤1、片鱼片2、打花刀3、腌制下4、拍好粉5、炸好的成图由于油烟比较多油锅炸的步骤...
兼黄花鱼的做法 兼黄花鱼怎么做

兼黄花鱼的做法 兼黄花鱼怎么做

2024-01-13
食材明细主料黄花鱼(一斤)辅料盐(一勺)面粉(100克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)兼黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净刮鳞2、裹面粉3、锅中放油烧热煎至两面金黄即可4、装盘即可...
色香味具全的干煸菜花怎么做好吃又简单

色香味具全的干煸菜花怎么做好吃又简单

2021-01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:400辅料猪油渣:适量葱末:适量盐:适量姜末:适量蒜末:适量醋:适量酱油:适量糖:适量干辣椒:适量花椒:适量具体步骤1.菜花掰成小朵,用盐水浸泡14分钟,然后冲...
菊花鱼的做法 富贵菊花鱼 菊花鱼怎么做

菊花鱼的做法 富贵菊花鱼 菊花鱼怎么做

2024-01-07
“尘世难逢开口笑,菊花须插满头归。平常草鱼也能吃出诗的曼妙与情怀......”食材明细主料草鱼(一条)淀粉(适量)番茄酱(适量)桂花酱(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菊花鱼的做法步骤1、草鱼一条,洗净...
怎么吃板栗才能健康美味兼具

怎么吃板栗才能健康美味兼具

2018-05-08
说到糖炒栗子,是不是勾起了大家美好的童年回忆呢?作为备受大众喜爱的零食和食材之一,板栗的国名度自然不容小觑。其实板栗怎么吃的问题并不仅仅只有炒制一个答案哦,接下来就让小编带领大家来了解板栗的功效和3种家常的板...
色香味具全的香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单

色香味具全的香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单

2021-01-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼:4条辅料料酒:适量葱:适量油:适量五香粉:适量盐:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.秋刀鱼看起来还真的不好看,不过味道还是不错的,买鱼的时候可以让摊...
香橙双色菊花鱼的做法 香橙双色菊花鱼怎么做

香橙双色菊花鱼的做法 香橙双色菊花鱼怎么做

2024-02-27
“昨天我第四次学做“菊花鱼”终于成功了!前几次都掌握不了要领,花儿不开,因为妈妈和儿子都喜欢吃,所以,再次拜访了网友“Hiyoungmoon和诗心”的家园,每一个步骤很认真的看,细心琢磨,终于,成功的做出来了。。。呵呵,还做了双色...
川味菊花鱼的做法 川味菊花鱼怎么做

川味菊花鱼的做法 川味菊花鱼怎么做

2024-03-01
“海鲈鱼有别于淡水鲈鱼,体型较大,分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型侧扁较长,一般身长30-40cm,体重400-1000g,下颌长于上颌,鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色,腹部较白,体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑,整体颜色深黑灰色,黑色斑点不明显...
鱼香菊花茄子的做法 鱼香菊花茄子怎么做

鱼香菊花茄子的做法 鱼香菊花茄子怎么做

2024-02-29
“看了芷菲的常菜新吃—菊花茄子,马上就想做了吃,只是家里的材料和芷菲的材料不尽相同,我又是个不食肉族,所以只能做个改良版。用什么做呢?老一套:搜厨房。边搜边想怎么做会好吃呢……喜羊羊的脑袋开始转、转、转,有了!用烧...
美滋美中式快餐兼具营养与美味

美滋美中式快餐兼具营养与美味

2019-06-23
由于如今的工作不仅是在薪资待遇和工作时间上有很大的局限性,让很多想要赚更多的钱的人开始想要自己创业投资,那么对于没有开店和技术经验的人来说,餐饮行业对于投资者的专业要求不高,所以是最适合的行业,而快餐市场又是餐...
色香味具全的红烧草鱼块,只差动嘴图解

色香味具全的红烧草鱼块,只差动嘴图解

2018-12-20
草鱼,脂肪含量低,肉质紧实而细腻,味道鲜美,用来做红烧草鱼块是最合适不过了。先将草鱼洗干净去除鳞片和内脏,然后切块,用料酒,盐葱姜蒜腌制一下,去除其腥味。之后锅中倒油,油热后放入干辣椒,葱蒜爆香,然后再放入今天的主角——草...