准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 :
200玉米油 :
100 牛奶 :
40糖 :
80 辅料
鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.将秤好的油和糖混合
3. 用打蛋器搅拌均匀
4. 加入鸡蛋,继续搅拌至黏稠状
5. 继续加入牛奶搅拌
6. 搅拌均匀后,加入准备好的面粉。
7. 搅拌 均匀即可,千万不能过度搅拌
8. 将和好的面装入裱花枪里。
9. 挤出漂亮的曲奇花
10. 把烤箱温度调至175度,预热5分钟,时间设定20分钟,将烤盘送入烤箱中烤制即可。
11. 一款美味的奶油曲奇就出炉了。
烹饪技巧
曲奇尽量挤的大小要一致,这样就能避免上色不均衡!