家常曲奇饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

曲奇饼是现代生活人们经常食用的饼干类零食，是从西方（最早英国）慢慢流传到东方的美食，曲奇饼配料也相当丰富，营养价值极高，是酥脆可口的甜品，金灿灿的外表皮吸引着顾客的眼球，咬上一口，酥酥的口感让人赞不绝口，味道更令人回味

主料

幼砂糖 ：40
黄油 ：120
低粉 ：450

辅料

奶粉 ：15
盐 ：适量

具体步骤

1.黄油室温软化

2.用打蛋器打发至体积稍变大，呈羽毛状

3.加入细砂糖、糖粉、盐等材料，然后分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀

4.面粉、奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌

5.装入裱花袋

6.烤盘铺好烘焙纸。挤出图案形状排列，每个饼干之间要留出间距

7.180度，放烤箱中层，烤至边缘着色即可，大约需要13分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。