荠菜开洋馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荠菜 ：适量
肉末 ：适量
开洋 ：适量
鲜香菇 ：适量

辅料

料酒 ：适量
姜葱 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
调和油 ：适量

具体步骤

1. 食材:荠菜

2. 食材:肉末.开洋.鲜香菇。

3. 开洋用料酒浸泡，香菇切末，姜葱切末，二只鸡蛋，盐鸡精，少量生抽(提鲜作用)二勺调和油，顺一个方向搅匀。

4. 荠菜洗净切末。(没有焯水，就要那荠菜香)

5. 把肉和荠菜搅匀。

6. 包好馄饨。

7. 水烧滚放一勺盐，馄饨下水烧滚再放凉水烧滚即可。