固阳好吃的韭菜鲜虾饼怎么做好吃又简单
韭菜鲜虾饼，就是用剁碎的韭菜跟鲜虾仁混合作为馅料，铺在面糊之上，将其馅料包裹煎炸至金黄的一道美味菜肴。虾仁富含营养，肉质跟鱼一样松软，清爽可口、人体易于消化。韭菜又被称为“洗肠草”，能促进肠胃蠕动，具有杀菌防癌、降胆固醇的功效，美味但是气味独特。韭菜搭配新鲜的虾仁制成的面饼，营养好吃补益效果佳。
主料
虾 ：15只韭菜 ：60
鸡蛋 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：2勺
面粉 ：2勺
具体步骤
韭菜摘洗干净切碎。
虾洗净去皮，用牙签挑出虾线，加入料酒腌一会。
将虾仁切成小丁。
加入盐，胡椒粉，加入鸡蛋搅拌均匀。
加入韭菜碎，加入2勺淀粉，2勺面粉搅拌均匀。
团成圆团，按压成饼。
不粘锅倒入油热后，放入虾饼小火煎制。
煎至两面金黄即可。
