准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
300水 :
150 辅料
花椒粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量大虾 :
适量 韭菜 :
适量 具体步骤
1.大虾剥出虾仁,适当切碎。
2.猪肉剁碎。
3.把大虾和猪肉放入容器中,加入盐,油,花椒粉搅拌均匀。
4.韭菜摘洗干净。
5.把韭菜切成末,拌入调好的肉馅中,拌匀。
6.面粉中加入水,和成面团。
7.分成一个个小剂子。
8.压扁后擀成面皮。
9.放上馅料包成饺子。
10.象这样,把所有的饺子都包完。
11.放入锅中煮熟
12.捞出即可食用
烹饪技巧
包好的饺子一次吃不完,可放冰箱冷冻