美味伊面炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

伊面是一种风味面食小吃，是面中的中上品，伊面的面条滑爽可口，炒制起来不容易粘连在一起，口感很好，比较适合炒制食用，这道美味伊面炒鸡蛋就是选用伊面做为主要食材，将煮好的面条和鸡蛋同炒，佐以各种调料，炒出来的面条香气四溢，美味十足。

主料

伊面 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好伊面和鸡蛋。

2.将鸡蛋打散。

3.将伊面放入沸水锅中滚煮5分钟，捞出。

4.热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液。

5.鸡蛋翻炒熟

6.放入伊面继续翻炒均匀。

7.最后放入酱、盐调味即可。

8.成品