美味鸡蛋炒挂面怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

挂面 ：一把
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：少许
油 ：少许
酱 ：少许
醋 ：少许
辣椒油 ：少许
蒜苗 ：一根

具体步骤

1. 煮好挂面，一会儿就好。时间别过长。完了困水，备用。

2. 鸡蛋打好。

3. 蒜苗切好备用。

4. 鸡蛋炒好备用。

5. 锅中热油，蒜苗炒一下，放点盐，把面倒锅里翻炒，把鸡蛋放里面炒片刻，放少许酱油炒一会就好。

6. 辣椒油可加可不加，醋也是。

烹饪技巧

辣椒油就是热油倒在辣椒面上，嘻嘻。