好吃的田园火腿披萨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好久都没有吃过披萨了，今天正好周末有时间就做个田园火腿披萨来尝尝吧，正好冰箱里还有一开马苏里拉奶酪，因为需要发酵所以花的时间可能需要多一点，这个就需要耐心啦，各种辅料也需要的蛮多的，这样做出来的披萨才好吃吗，你也试试吧

主料

高筋面粉300g鸡蛋1个 清水140g奶粉15g 盐2g白糖30g 耐高糖酵母粉3g ：适量

辅料

豌豆适量杏鲍菇适量 青椒适量红椒适量 黄椒适量洋葱适量 火腿肠适量马苏里拉奶酪适量 番茄酱适量 ：适量

具体步骤

1. 将主料里的所有材料放进面包桶，启动揉面程序揉至扩展阶段，能拉出膜来，约20分钟；

2. 发酵至两倍大；

3. 杏鲍菇切片；

4. 在炒锅里小火炒出水份（可以放一点点油或者不放油）；

5. 青红黄椒及洋葱切丝；

6. 豌豆煮熟沥水；

7. 火腿肠切片；

8. 马苏里拉奶酪切碎；

9. 发酵好的面团排气揉圆擀成圆饼铺在12寸披萨盘里；

10. 饼底扎小孔，可以用叉子，我用的是馕针更方便；

11. 刷上番茄酱；

12. 撒一些奶酪碎，再铺一层杏鲍菇片；

13. 撒奶酪，铺上洋葱、青红黄甜椒丝，撒一些奶酪，铺火腿肠，撒豌豆，再撒一层奶酪；（此处量多量少随个人心意；）

14. 烤箱200度预热，中层，上下火，烤15分钟，取出再撒些奶酪，放进去继续烤5-8分钟；

15. 可以出炉开吃了！