海鲜八宝饭的做法 醉美霞浦•海鲜八宝饭 海鲜八宝饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海鲜八宝饭的做法步骤

• 1、大米提前浸泡3个小时！

• 2、芹菜、葱洗净切好装盘备用！

• 3、葱头、生姜切好备用！

• 4、五花肉洗净切小块装盘备用！

• 5、排骨洗净切小块装盘备用！

• 6、虾干➕鲜虾（藏在盘底哦！）洗好装盘备用！

• 7、海蛎洗净沥干，装盘备用！

• 8、香菇干泡发、洗净、切丝备用！

• 9、芋头洗净、切小块！

• 10、大锅（高压锅亦可）洗净，生火！

• 11、起火，大锅烧热，倒入五花肉翻炒，等待出油！

• 12、五花肉出油完毕，放入生姜、葱头、芹菜爆香！

• 13、爆虾米后，依次加入：排骨、虾干、香菇干、海蛎、芋头，加入适量盐翻炒均匀！

• 14、翻炒均匀后，加入适量水没过配料，盖上盖子焖至沸腾！

• 15、大米淘洗沥干，用手均匀地绕圈铺在表面上，盖上盖子小火焖至汤汁收干！

• 16、汤汁收干，均匀地撒上葱花，隔着屏幕，都能闻到香味啦！

• 17、翻炒均匀，鲜香扑鼻，原味海鲜八宝饭新鲜出炉啦！是不是很想一尝地道美味呢？