好吃的蒜蓉豆鼓油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的蒜蓉豆鼓油麦菜，俱有独特风味，营养价值高，是生食蔬菜中的上品，质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、做法多种多样，可凉拌，可涮火锅。百吃不厌，简单易学，赶快做一下。油麦菜加入蒜蓉，豆鼓，凉拌。脆香爽口，下饭极好，唇齿留香，好吃不上火。赶快去做一下吧。

主料

油麦菜 ：500

辅料

蒜 ：一头
油 ：适量
豆鼓 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

一大颗油麦菜分成一片片

用清水冲洗干净

切成五厘米左右的段

这是要用到的大蒜和豆豉，大蒜用半颗切成蒜蓉，豆豉洗一下

锅内倒油，油热后倒入蒜蓉炒香

倒入豆豉炒香

倒入油麦菜翻炒

放入适当盐和生抽，充分翻炒到油麦菜炒熟