喷香的蒜蓉油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：300

辅料

食用油 ：适量
蒜头 ：少许
食盐 ：少许

具体步骤

1.1.油麦菜清洗干净折长段备用。

2.2.蒜头剁成蒜蓉备用。

3.3.锅倒入食用油烧热，撒入蒜蓉爆香。

4.4.倒入油麦菜翻个边，锅底聚拢，盖上锅盖，焖煮一分钟，中间不要开盖子，不然菜色就发黄了。

5.6.这时菜已经变色熟了，放入食盐翻炒调味。

6.6.简单快捷的蒜蓉油麦菜就完成了，味道非常香浓，比平时的炒法香很多，可以试试哦。

烹饪技巧

油麦菜最好用手折长段一点，这样没有经过菜刀加工，感觉菜香味更香浓。