植物奶油是淡奶油吗？植物奶油与动物奶油的区别有哪些？

奶油，一种让女生又爱又恨的食物，爱的是它的味道香甜口感顺滑，恨的则是它的脂肪含量极高，吃多了容易发胖。熟悉奶油的朋友都知道，奶油可以分为植物奶油和动物奶油，今天我们要探讨的问题就是：植物奶油是淡奶油吗?

一、植物奶油是淡奶油吗

很多人可能会有这种认为，平时我们吃的蔬菜水果都是属于植物，吃起来清爽可口，既然植物奶油是从里面提炼出来的，就一定是清爽的淡奶油了。其实这种认识是错误的，虽然植物奶油是从植物里面提炼出来的，但是多由植物油如大豆油、玉米油等加工而得，吃起来味道比较的油腻、糊口，不易被人体吸收，使人特别容易发胖。因此植物奶油不是淡奶油，而是鲜奶油，并且它还有个别名，叫人造奶油。

二、植物奶油与动物奶油的区别

相对于植物奶油来说，动物奶油才是真正的淡奶油，它是从牛奶里被提炼出来的，口味香甜、顺滑，吃到嘴里一点都不会让人感觉腻，非常的清爽，也容易被人体吸收。

动物奶油的营养价值也比较高，因此它比植物奶油更受人们的欢迎，价格一般也是植物奶油的两三倍。

三、植物奶油的危害

相信近几年大家也能够常常在网络上看到有关于植物奶油对人体危害的报道，因为在植物奶油的配料里含有氢化棕榈仁油，也就是我们常说的氢化油，这是一种反式脂肪酸。

经过科学家的研究发现，这是一种“假油”，无法被身体功能分解，也无法被代谢出去，最后只能够留存在体内，堆积在细胞壁或血管壁上，长期食用，其在体内越积越多，有可能就会患上肾结石等疾病。因此为了我们的身体健康，大家还是少吃植物奶油。

经过上面篇幅的介绍，相信大家已经对植物奶油有了一个大致全面的了解，植物奶油不是淡奶油，味道也比较油腻，并且经过长期的研究发现，它的危害还比较大，因此在此建议大家，奶油还是尽量选择动物奶油，也就是淡奶油，虽然成本略高，但是吃得健康，吃得放心!