豆浆土鸡排骨汤锅怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆浆 ：一扎
排骨 ：适量
土鸡汤 ：与豆浆差不多分量
香菇，火腿，金针菇，娃娃菜，羊肉卷，虾丸，蟹肉棒，莲藕，豆皮 ：适量
老姜 ：一块
味碟 ：依据自己口味

辅料

具体步骤

1. 将排骨去血水与香菇一起炖上20分钟，也可以先炖排骨，香菇后下。我是怕香菇不易煮好，所以一起和排骨炖了

2. 把打好的豆浆加入鸡汤再把排骨和香菇捞出加进去煮开

3. 放入准备好的菜品就可以开涮了哦，个人觉得这道汤锅油而不腻，加上豆浆原汁的鲜美。特别是烫娃娃菜的时候特别能吃出鸡汤与豆浆的融合味道

烹饪技巧

豆浆和鸡汤得比例1：1比较合适。选用土鸡汤油比较多吃着没那么清汤寡水的！