准备时间:
6分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小
白菜 :
1小把 土豆 :
1个 排骨 :
200 辅料
葱段 :
适量姜片 :
适量 八角 :
适量盐 :
适量蔬菜精 :
适量五香粉 :
适量蒜末 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1. 排骨飞水去掉血水,飞水后放入高压锅(加热水、葱段、姜片、八角)压制。
2. 蒜末爆锅,先后加入土豆片、小白菜翻炒,添加盐及蔬菜精调味。
3. 翻炒后的小白菜和土豆片加入高压锅压制完成的高汤和排骨中煮沸,再根据味道添加盐。出锅前加适量香油,完成!