美味的椰浆馒头怎么做好吃又简单
早餐吃什么好呢，不过早上我们一般都喜欢选择有奶味的东西，这样才有营养嘛，一般都是包子馒头加杯牛奶吧，所以今天我们就学习做一种有奶味的馒头来吃，就是椰浆馒头，这个馒头特别的好吃，很有味道的，就是椰奶的味道，很香哦，而且做法也不难。
主料
酵母 ：2.5g椰浆 ：100
农家面粉 ：250
奶粉 ：15
辅料
水 ：70细砂糖 ：20
具体步骤
1.面粉、奶粉、细砂糖混合
2.酵母溶于水
3.椰浆倒入到面粉里，一边倒一边拌
4.再加入酵母水
5.和成比较粗糙的面团，盖上保鲜膜，静置5分钟
6.再揉成光滑的面团
7.盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大
8.面团取出，揉面团10分钟左右，使面团排气。搓成长条形
9.切开若干等份
10.放在油纸上，放蒸锅里，盖上锅盖。
11.锅里放暖水，静置15分钟
12.把蒸笼取出，将锅里的水煮开后，转小火（煤气炉中间小火），再把蒸锅放上去
13.蒸15分钟。关火，继续焖三分钟后才揭盖。
水量依面粉吸水量而定。当你未掌握面粉吸水量时，配方里的水量减少20克，看情况再酌情增加水量
