姜汁海虹菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海虹 ：适量
菠菜 ：适量
大姜 ：适量

辅料

醋 ：适量
味极鲜酱油 ：少许
鸡精 ：少许
香油 ：少许

具体步骤

1. 买来的海虹择洗干净，上锅煮熟。

2. 剥去外壳，取出海虹肉

3. 大姜去皮儿，切碎末，加入适量的醋，味极鲜酱油，香油，少许鸡精浸泡待用

4. 菠菜洗净，入沸水中焯一下，凉水过凉

5. 菠菜切段，装盘，加入剥好的海虹肉，浇上准备好的姜醋汁。

烹饪技巧

海虹煮至开口就好，中间可以颠一下锅，使所有的海虹均匀受热，