准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
海虹 :
2斤 黄油 :
10蒜蓉 :
15白
葡萄酒 :
适量 辅料
具体步骤
1. 黄油融化,加蒜蓉爆香,烹入白葡萄酒适量,稍微挥发下 酒的味道。
2. 加入洗干净的海虹,盖盖子焖3-5分钟,海虹开口就好
3. 趁热食用,不用教了吧~哈哈
烹饪技巧
注意事项,海虹必须是活的,死的不能吃哦~不能放盐,因为海虹本身是咸的,再加盐会很咸~烹煮的过程中也不要加水,海虹本身含有海水,加了葡萄酒的水分足够了,下酒菜,趁热吃,不然冷了黄油会凝固的。饭后开车的要小心哦~说不定会被酒驾。。。。