清蒸海虹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清蒸海虹，是利用了清蒸的手段，将海虹制作成熟的一种菜品，这样制作出来的海虹味道香醇，浓郁，芬芳扑鼻，含有很高质量的蛋白质，因此清蒸海虹对人体很有好处，常吃可以补充人体中所缺乏的蛋白质还有其他各种营养物质，另外清蒸的口味清淡不适合于重口味的人。

主料

海虹 ：1000g

辅料

姜末 ：少许
米醋 ：适量

具体步骤

1.买回的海虹比较脏，特别是皮上，沾着很多连接的绳子类的东西，现在吃的海虹基本都是养殖的。

2.用手把脏东西去掉，摘下来一小堆

3.摘干净的海虹流水下冲洗干净；

4.干干净净的还挺好看的；

5.洗净的海虹放蒸锅篦子上，锅里放凉水

6.大火蒸，5-10分钟左右，常开盖看看，海虹只有一张口就可以啦，再蒸就老了

7.用小碟装点米醋、姜末，直接扒皮取肉，沾着姜末吃，怎一个鲜字了得。

烹饪技巧

做法很简单吧，现在正是海虹收货的季节，快快吃吧