香嫩的黄金肉粒蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道黄金肉粒蛋炒饭一出来，就吸引了我家小朋友的眼睛，一顿饭还没做完就被他偷吃了一半了，真是不省心的孩子呀，不过看着我家小朋友那发光的眼睛就觉得很值得，觉得很幸福，有时候就是这样吧，你给别人好的东西了，就总会给自己一些自己需要的回馈，满满的都是爱，原大家的生活也都十分美好。

主料

隔夜米饭 ：一碗
蛋黄 ：两个
牛肉 ：适量
火腿肠 ：一根

辅料

香葱 ：两根

具体步骤

1.将两个蛋的蛋清，蛋黄分开放置两个碗

2.牛肉切成肉粒放入碗中，加入适量盐，料酒，少量蛋清，拌匀放置一边火腿肠切成肉粒备用，香葱切小段

3.锅中热油，倒入牛肉粒翻炒至变色，盛出

4.锅中热油，倒入米饭，将米饭打散倒入蛋黄，翻炒

5.倒入香肠，加盐继续翻炒

6.倒入牛肉粒翻炒，放入香葱末，出锅。