准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鸡蛋穿心莲馅饺子制作十分简单,而且水饺这种东西制作完成之后还可以保留冷藏一段时间,是懒人的必选的食材呢,其中用到了鸡蛋还有穿心莲,鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,穿心莲味道更是独特,搭配在一起绝妙!
主料
穿心莲叶 :
200 鸡蛋 :
适量面粉 :
250 辅料
油盐 :
适量毛葱 :
适量 具体步骤
面粉加入适量的水和成面团饧半小时
穿心莲叶用淡盐水浸泡5分钟,反复冲洗干净
过水焯一下
攥去水分
切碎
鸡蛋入油锅煎熟
毛葱切碎
.穿心莲碎加入毛葱碎、盐酱油拌匀
加入鸡蛋拌匀
包饺子
煮饺子
出锅,OK!开餐!