好吃的鸭肉炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸭肉炒丝瓜，丝瓜是一种常见的家常青菜，鸭肉韧劲十足，需要极好的烹饪水平才能做得恰到好处，不老不嫩，鸭肉本来有很大的腥味，丝瓜却有淡淡的清香，两种食材经过大火的烹饪，完美的融合在一起，清香四溢，同时不仅仅有极佳的味道也含有极好的色觉，吃一口唇齿留香。

主料

鸭肉 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.鸭肉切块，丝瓜切滚刀块，姜切小颗粒

鸭肉炒丝瓜的做法步骤22.热好锅下油爆香姜末

鸭肉炒丝瓜的做法步骤33.然后放入鸭肉煸炒，下盐，少许白糖，和酱油焖10分钟

鸭肉炒丝瓜的做法步骤44.焖了10分钟后下入丝瓜

鸭肉炒丝瓜的做法步骤55.炒七成熟即可，然后加入蚝油翻炒