好吃的 排骨焖冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

其实家常菜就是很简单的菜，所以制作的方法就是很简单的方法，所以鸡腿推荐大家一道很家常的 菜，就是这道很好吃的排骨焖冬瓜，大家看到了食材就是很简单的食材，所以其实购买起来就是会很方便，而且诶汤嘛就是很营养健康的，希望大家都喜欢。

主料

排骨 ：505
小冬瓜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
八角 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

排骨切块，冬瓜去皮。

排骨过水焯一下，捞出冲洗干净沥去水份。冬瓜切块。

锅里热油，葱姜爆香，放入排骨翻炒。

加入老抽和生抽。

倒入开水没过排骨。大火烧开，加入八角，转中小火继续炖30分钟。

加入冬瓜块。继续炖20分钟。

至冬瓜软烂时，大火稍微收一下汤汁即可。可以根据口味烹入少量盐。