好吃的豆泥玩煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
煎饼,我会经常给孩子做着吃,但是豆泥玩煎饼还是第一次给宝贝做,豆不是土豆,而是豆渣,外加西葫芦与瘦肉的搭配,非常美味。喜欢吃酥脆的,可以适当多煎制一会,另外,也可以根据宝宝的口味加入别的小菜,做好后,没想到宝贝吃的特别好,美味
主料
豆渣 :适量辅料
油 :适量具体步骤
将刚榨过豆浆的豆渣稍滤干后,与面粉和在一起,面粉加至面团不粘手
将西葫芦与瘦肉切成末,备用
鸡蛋打碎,入油锅炒熟,肉末加淀粉,与鸡蛋末搅拌均匀
将切成末的西葫芦加入搅拌,放少许盐和生抽
将面团按成饼状,摊在案板上,把调好的肉馅包入,在再上面盖上一块大小一样的面饼,将边按实,入锅煎至两面金黄,即可出锅