高压锅蒸红薯要多久

10-15分钟左右。红薯在高压锅中蒸制，可以保留其原有的香甜口味。高压锅蒸红薯时时间不宜过长，因为红薯属于淀粉类植物如果时间过长，可能会导致红薯原有的绵密口感变得松散无味，因此在10-15分钟之内为宜，另外蒸红薯时可以在锅底放入适量的水，有利于保持红薯的水分。