#DIY美食#麻油鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

什件 ：50g
菠菜 ：适量

辅料

葱花 ：适量
蒜片备 ：克
水淀粉 ：
调料： ：适量
油 ：500g
酱油 ：
醋 ：5g
料酒 ：
盐 ：适量
味精 ：克
白糖 ：
香油 ：克

具体步骤

1. 什件切片用开水焯一下，菠菜切段；

2.

3. 用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；

4.

5. 勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成。