准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 :
700 辅料
芝麻粒 :
一勺食用油 :
3 芝麻酱 :
一勺 酱油 :
3盐 :
2葱 :
适量 具体步骤
1.豆腐洗干净,切大块
2.放些盐到锅里,烫豆腐
3.控干水份
4.中火煎,煎到两面焦黄
5.一勺芝麻酱加一勺芝麻粒,盐适量,加蚝油
6.切些葱花
7.兑水搅均匀,搅到芝麻酱溶开
8.放调好的芝麻酱到豆腐里,再少加些水,中火焖
9.很香,小孩也爱吃
烹饪技巧
1豆腐切厚点,飞水,控干水2芝麻酱与水冲开后再加调料品3豆腐中火煎两面焦黄再加水