准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
木耳(干) :
番茄 :
50g 香菜 :
5g盐 :
克 胡椒粉 :
克香油 :
克淀粉(豌豆) :
5g植物油 :
5g 具体步骤
1. 香菇用清水浸泡至软后去蒂,切片。
2. 番茄氽烫后去皮后切片;木耳撕成小片;香菜洗净后切末。
3. 锅中入油10克烧热,将香菇爆香,再放入木耳同炒。
4. 倒入3杯水烧开,再放入番茄,改用小火。
5. 加入所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克、香油3克、淀粉加水调成的水淀粉30克),烧开后将豆花放入汤中,煮开后熄火,撒入香菜末即可盛出食用了。