鲜香豆腐脑怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

内酯豆腐 ：150g
鲜香菇 ：1朵
干木耳 ：10g
生抽 ：15ml
水淀粉 ：30ml
油 ：15ml

辅料

具体步骤

1. 将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟。

2. 干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末。鲜香菇洗净，去蒂，同样切成末。

3. 中火加热锅中的油，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，调入生抽，再加入50ml水。烧开后，将水淀粉倒入锅中，再次烧开，离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上，即可。