19个月宝宝食谱

夏天天气很热，一般成人都没有什么胃口吃饭，更别说是一个小孩子了，那么19个月宝宝食谱有没有呢，这是妈妈们都很想知道的事情，因为小孩没有胃口，妈妈老是会操心，担心孩子不知道对胃不好，那么接下来看看下面这篇文章来解答疑难问题吧。

19个月宝宝食谱

一、温拌双泥

1、原料

茄子100克、土豆100克，熟鸡蛋一个，番茄酱5克，精盐、味精、香菜、香油各少许。

2、制法

把茄子、土豆分别洗净，茄子去皮，土豆上屉蒸烂，剥去土豆皮，分别捣成泥茸状，加入精盐、味精拌匀。将熟鸡蛋剥去皮，蛋清、蛋黄分开，将蛋黄捣成泥，蛋清切成细末，各加少许精盐拌匀。将拌好的茄泥、土豆泥对称放在盘内，再把蛋清蛋黄分别放在茄泥和土豆泥两侧，将西红柿酱堆放在中间，撒上香菜末，浇上香油即成。

3、点评

茄子含胆碱、葫芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、色素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等，具有清热解毒，活血化瘀，利尿消肿，祛风通络等功效。茄子与强肾阴、健脾胃的土豆合用，具有清热活血、健脾胃、止疼消肿的作用。幼儿食用对身体健康非常有益。

二、肉菜卷

1、原料

面粉、黄豆粉份量按10：1称取，瘦猪肉、胡萝卜、白菜，植物油，葱、姜、精盐、酱油，碱。

2、制法

将面粉与黄豆粉按比例掺合，加入适量的水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

3、点评

黄豆粉含钙较丰富，胡萝卜含有丰富的多种维生素。

三、煎面包

把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝(不切断)，在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用。

四、蛋奶摊饼

面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。

五、蒸蛋糕

油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。

19个月宝宝食谱有很多东西呢，上面文章讲述了好几道，大家都可以去尝试做一下，也不用担心宝宝再也吃不下饭了，妈妈也不用担心怎么做了，因为上面文章都写到主要材料和具体做法了，还有这道菜有什么功效，特别适合婴幼儿在夏季食用。