![美食派炒三鲜怎么做好吃又简单]( "美食派炒三鲜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
红
萝卜 ：
60鲜淮山 ：
100 黑木耳 ：
20 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量鲍鱼汁 ：
适量蒜蓉 ：
适量薑蓉 ：
适量 具体步骤
![美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第2张]( "美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第2张")
1.红萝卜和淮山都要先削皮，切片备用，淮山切片后用水泡着，黑木耳也用水泡开
![美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第3张]( "美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备好薑末蒜蓉
![美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第4张]( "美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第4张")
3.下油到锅里，下薑末蒜蓉，下红萝卜
![美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第5张]( "美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第5张")
4.下淮山，一起拌匀
![美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第6张]( "美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第6张")
5.下黑木耳，然后下盐，糖，豉油，拌匀后下水，因为东西都是没什么水分的，所以可以下多一点水
![美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第7张]( "美食派炒三鲜怎么做好吃又简单 第7张")
6.大概十来分钟就熟了，中间要打开盖子搅动一下，要么淮山会粘着锅底，最后下点鲍鱼汁就能吃了
烹饪技巧
淮山如果怕不熟可以先用开水煮一下，皮肤易过敏请小心处理淮山的胶质
