关于脆皮猪蹄的家常做法的餐饮精选

“猪蹄，今年最火爆的吃法，就是烧烤味道的脆皮猪蹄，其实做法不难，只要用心，就能成功，喜欢吃猪蹄的看看吧：”食材明细主料猪蹄（2个）辅料盐（1勺）葱（适量）姜（适量）料酒（8克）老抽（1勺）生抽（3勺）桂皮（1段）八角（1个）花椒（5粒）小茴香（1勺）香叶（3片）辣椒面（1勺）...

“食肉者都爱吃的，一直用面包糠做的，今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明细主料猪里脊（300g）糯米粉（50g）玉米淀粉（30g）鸡蛋（1个）料酒（30ml）胡椒粉（少许）泰式甜辣酱（少许）辅料盐（3g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）脆皮猪排的做法步骤1...

“婆婆爱吃猪蹄，但外面买回来的虽然味道不错，但商家为了不伤分量、模样好看，价钱又不贵，难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄，做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料葱（适量）姜（适量）桂皮（适...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料香叶（两片）姜（三片）蒜头（两个）八角（五小个）冰糖（十二颗）生抽（适量）老抽（适量）啤酒（一瓶）盐（两满茶匙）鸡精（适量）蒜香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开，倒入猪蹄。3...

“我们家平时面食做的比较多，各种包子，饼子都是家常便饭，分享一个脆皮猪肉饼的做法，它的特点就是咬一口咔咔的脆里面又是非常松软的加上裹着葱香的肉馅真的吃起来特别香。”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料香葱（100g）食用碱（1g...

“吃货的嘴永远是停不下来的，各种美食的诱惑挡也挡不住，昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄，油滋滋的肉肉，满满的胶原蛋白，美容养颜，麻辣鲜美，天气虽然冷，但是，我整个内心是无比的火热！而且，我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香...

“今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐（一盒）辅料淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）大蒜末（适量）配料干辣椒（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版的脆皮豆腐的做法步骤1、先把盒豆腐切好,顺便在...

“这可是一道硬菜，很是解馋，对皮肤又好，很适合女士哦”食材明细主料猪蹄（一个）辅料黄瓜（一根）水发木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅猪蹄的做法步骤1、...

食材明细主料猪蹄（数量）辅料葱（适量）姜（适量）调料孜然面（两勺）辣椒面（两勺）盐（适量）油（适量）料酒（适量）醋（少许）白糖（两勺）蜂蜜（适量）孜然（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣酥皮猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅，放入葱姜、黄酒、醋煮开，撇掉血...

食材明细主料猪肘子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮猪肘的做法步骤1、洗净，放入电饭煲加水，加所有调料，煮一...

食材明细主料猪蹄（2个）辅料胡萝卜（1个）花生（5克）配料冰糖（2克）盐（1克）八角（2颗）鸡精（少许）味达美（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄切块（最好在超市买的时候切好），炒锅烧开水，焯一下，泛白即可。砂...

食材明细主料本地土猪（适量）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脆皮烤全猪的做法步骤1、农家猪一头大概40斤。2、去毛、洗净、里瘦肉改花刀。3、独家配腌制半小时。4、上叉...

“最近天气越来越冷了，人也越来越懒的动。今天做了道脆皮猪脚，自己不是很满意，虽然味道不错但外皮觉得在裹面包糠之前应该再裹蛋液这样就让面包糠更好的裹在上面，这个外层会更好吃，不太会影响肉皮的口感，下次再试吧，这次就将...

食材明细主料干猪皮（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常干猪皮炒肉的做法步骤1、干猪皮，用水泡发一个早上。2、切葱跟酸菜。3、猪肉洗净备用。4、先下锅热油，爆炒猪肉，倒入...

“随着气温的升高，食欲似乎也慢慢的减退。上周末和老公一起逛早市，逛了大半圈菜篮子里空空如也，似乎对什么东西都提不起兴趣了。逛到猪肉摊贩前，老公说买点肉回去做豆角焖面吧，我立刻变的神采奕奕。老公做的豆角焖面一绝，每...

“猪蹄营养丰富，含有胶原蛋白，美容养颜的功效”食材明细主料猪蹄（1个）辅料姜（1块）八角（适量）桂皮（适量）料酒（适量）老抽（2匙）生抽（适量）白糖（1勺）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常红烧猪蹄的做法步骤1、准备好一个猪...

“每次过年爸爸都会炸些猪手出来，等亲戚来了作为宴客菜，平时在菜场也常看到炸好的猪手，常常是用来做酸甜口味的哦。脆脆的皮，啃上一两块都不过瘾哈。”食材明细主料猪手（730克）辅料姜（适量）葱（适量）花椒（适量）配料白醋（适量）豆腐乳（...

食材明细主料猪爪（600克）芝麻（20克）啤酒（两瓶）辅料八角（六个）老姜（一大块）葱（适量）花椒（适量）老抽（三茶匙）盐（一茶匙）鸡粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜头（一小把）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常脆皮猪手的做法步骤1...

“今天做一款香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，卤后猪蹄特别入味，再烤一下将多余的油脂逼出来，猪蹄富含胶原蛋白，表皮焦香微脆。最后再撒上一层烧烤粉，瞬间颜值爆表，香而不腻，口感劲道，真的是太完美了。”食材明细主料猪蹄（2个）生姜（6...

“此菜炖得时间很长，所以入口即化，老人小孩都适宜吃，富含丰富的胶原蛋白可以美容养颜，爱美的女士也可以多吃点。猪蹄用开水烫过以后用油炸一遍会比较香，颜色也会比直接炖好看一些，但因为要给小孩子吃所以我没有用油炸。但是...

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪蹄（600）辅料姜（3块）红辣椒（2个）桂皮（1块）调料植物油（5g）盐（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）神级（难度）家常猪蹄的做法步骤1、冷水下猪蹄。2、放姜...

“天气越来越热了，蔬菜吃的多，有时候也想大口吃肉，外面买的又贵又不放心，现在生肉便宜，买回来周末炖一锅，放到冰箱里冷藏，可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了，有余力的可以做的复杂一些，味道更好。”食材明细主料猪肘（1个）...

食材明细主料五花肉（适量）辅料香菜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）粗盐（适量）辣椒粉（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆皮猪肉的做法步骤1、带皮五花洗净，冷水下锅，加花椒、大料、料酒煮28分钟。2...

“猪蹄美容养颜，猪皮也一样富含胶原蛋白，多吃对皮肤很好。平时吃肉，一般不吃皮，扔了可惜，一般都留起来，多了的时候就处理一下做皮冻。但是皮冻吃多了也不是很喜欢吃，于是炖猪蹄时突然来了创意，放点猪皮进去，反正猪蹄上也那么多...