猪肉香菇胡萝卜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

饺子，是中国的传统的美食，来源可谓是源远流长。它的包法很多，很多人包的方法也是不一致的，但也毫不影响它的美味和在中国人心中的位置。同时它的取材也是很方便，随便几颗鸡蛋一把韭菜就成成就一个经典。但这里学习的是猪肉香菇胡萝卜饺子，这是一款集美貌与美味一体的饺子。

主料

胡萝卜 ：100
猪肉 ：220
香菇 ：60
鸡蛋 ：1个

辅料

鸡精 ：1.5克
食盐 ：3
葱 ：15
姜 ：2
料酒 ：3

具体步骤

将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末

取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精

用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了

按照自己的方法包好摆好盘就成功 了。

烹饪技巧

如果用5花肉的话，馅会比较滋润，如果用纯精肉的话，需要额外加色拉油