家常美食酸白菜炖粉条怎么做好吃又简单
这道酸白菜炖粉条是一道十分常见的家常美食，我每次回家我妈妈都会制作这道她的拿手好菜酸白菜炖粉条，每次我用这道美食下饭吃都会吃掉好多好多的大米饭，每次都吃撑了。这道美食虽然食材不怎么样，但是放在一起制作出来的味道却是极好的。
主料
酸白菜 ：适量粉条 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量具体步骤
五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，用清水泡软；大葱拍扁切段，姜切片，烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅，烧热2汤匙油，加入1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，放入姜片和大葱段爆香，倒入五花肉兜匀
倒入酸菜，与锅内食材一同拌炒，炒至酸味四溢。注入2碗清水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟。放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可起锅
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