好吃的肉片杂菌菇怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

菌类蔬菜中含有丰富的营养物质，有对身体好的微量元素，所以多吃菇类的蔬菜有助于肠道的消化；今天刚好家里有些菌菇，我就直接用肉片简单的炒了一下，菇类的味道很先，而且也很嫩，非常的好吃，做法也是很简单的；有爱吃的菇类的朋友可以跟我一起做好吃的肉片杂菌菇；

主料

蘑菇 ：5个
草菇 ：5个
肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
青椒 ：适量
生粉 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

将梅头肉切薄片，加入胡椒粉、生粉、盐、生抽拌匀，腌15分钟左右。

将蘑菇、草菇、秀珍菇洗干净，沥干。

将蘑菇、草菇切开两半，秀珍菇撕成两半。

洋葱切丝、大蒜剁碎。

青椒切丝。

锅里加油，放入蒜蓉、洋葱爆炒出香味。

加入肉片，略炒到变色。

加入杂菌茹，翻炒均匀。

加适量水焖一会，加入青椒丝，翻炒。

加入蚝油，翻炒。

加适量盐，翻炒均匀即可。