糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糊塌子的做法步骤

• 1、将清水放入面粉中用筷子搅拌均匀，将鸡蛋打入面糊中，用力搅均。

• 2、加入精盐，味精，葱花。

• 3、搅拌均匀，面糊的粘稠度，类似杯装酸奶的样子就可以了。

• 4、将平底锅烧热，倒入少许油，改成小火，倒入1大汤勺面糊摊平。

• 5、面糊凝固不再流动后，用铲子迅速翻个，再煎大概半分钟。

• 6、即可出锅装盘，上桌食用了。

小窍门

1.每煎一个都要放油，并且锅内不可留下碎渣，容易糊。
2.热腾腾软丁丁非常适合病人和孩子，老人，当然谁都可以喜欢吃的。