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黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做

黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做

简单易做,营养美味,搭配牛奶或豆浆,上班族首选早餐。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (1小根)
  • 面粉 (1杯(约150克))
辅料
  • 清水 (适量)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄瓜胡萝卜糊塌子的做法步骤

  • 黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做 第2张

    1、开产鸡蛋两个,较小,初产蛋蛋白浓稠,营养相对丰富些

  • 黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做 第3张

    2、鸡蛋打散

  • 黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做 第4张

    3、加入擦成细丝的黄瓜

  • 黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做 第5张

    4、加入擦成细丝的胡萝卜,搅拌均匀

  • 黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做 第6张

    5、筛入普通面粉

  • 黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做 第7张

    6、加适量清水或牛奶,搅拌成稍浓稠的面糊

  • 黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做 第8张

    7、平底不粘锅烧热,刷一层油,舀入适量面糊,晃动锅,使面糊均匀铺开

  • 黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做 第9张

    8、中火煎,一面煎至金黄后翻面,两面都煎熟后取出

  • 黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做 第10张

    9、平分成四块,摆盘,上桌