老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做

“糊塌子是北京地区特色传统小吃之一，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老北京糊塌子的做法步骤

• 1、西葫芦洗净擦丝

• 2、加入面粉，水，鸡蛋，盐

• 3、将所有材料搅拌均匀

• 4、电饼铛放油，加入面糊，煎至两面金黄就可以出锅了